Slow Food Rheinhessen
Über das Event
Wie schmeckt ein Wein, der aus einem lebendigen Weinberg kommt? Und wie sieht der Weinbau von morgen aus, wenn Klima, Boden und Artenvielfalt ernst genommen werden? Weinverkostung beim Weingut Schönhals, das Demeter-zertifiziert ist. Im Keller entstehen Naturweine, bei denen die Trauben das Sagen haben. Auch Piwis, pilzwiderstandsfähige Rebsorten, spielen eine Rolle. Sie kommen mit deutlich weniger Pflanzenschutz aus und könnten für den Weinbau der Zukunft wichtig werden.
Aus dem offenen Veranstaltungskalender der Tourismusverbände, über destination.one. Text: destination.one, CC0 1.0, bei Bedarf gekürzt.
Standort
Weingut Schönhals
Hauptstraße 23, 55234 Biebelnheim
Genaue Adresse vom Veranstalter angegeben.
Veranstalter
Schönhals
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