Käseschule

14.11.202611:00 bis 15:00 UhrVulkanhof/Ziegenkäserei, GillenfeldTickets beim Veranstalter

Über das Event

Die Käseschule am Vulkanhof bietet tiefgehende Einblicke in die traditionelle, über 2000 Jahre alte Kunst der handwerklichen Käseherstellung. Teilnehmer:innen erfahren praxisnah, wie flüssige Milch zu erlesenem Frischkäse, aromatischem Weichkäse und charakterstarkem Schnittkäse transformiert wird. Der Kurs umfasst eine umfassende Hofführung, die den Weg der Milch vom Stall über den Melkstand bis zur modernen Käserei beleuchtet.

Aus dem offenen Veranstaltungskalender der Tourismusverbände, über destination.one. Text: Holtmann, gemeinfrei, bei Bedarf gekürzt. Foto: Foto & Quelle: Gesundland Vulkaneifel GmbH, CC BY-SA 4.0.