Sa14Nov
Food & DrinkIn 2 TagenÖffentlich
Brotbackkurs am Holzbackofen
14.11.202609:00 bis 15:00 UhrHolz-Feuer-Welt, Berching
Über das Event
Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits erste Broterfahrung gesammelt haben und ihr handwerkliches Können vertiefen möchten. Im Fokus stehen Sauerteig und Vorteige, unterschiedliche Teigführungen sowie das praktische Aufarbeiten von Brotteigen. Sie erfahren, wie Kneten, Gare und Backprozess zusammenwirken und wie sich Geschmack, Krume und Kruste gezielt verbessern lassen.
Aus dem offenen Veranstaltungskalender der Tourismusverbände, über destination.one. Text: destination.one, CC BY 4.0, bei Bedarf gekürzt.
Standort
Holz-Feuer-Welt
Industriepark Erasbach B7, 92334 Berching, 92334 Berching
Genaue Adresse vom Veranstalter angegeben.
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