Schleswig-Holstein Gourmet Festival mit Gastkoch René Mammen im Hotel Der Seehof

29.01.202719:00 bis 22:30 UhrDer Seehof, RatzeburgTickets beim Veranstalter

Über das Event

Das Herz des Sternekochs schlägt für frische Kräuter, saisonales Obst und Gemüse. René Mammen´s Bio-Küche zeigt sich verspielt und präzise zugleich. 2015 eröffnete er mit seiner Frau Louise das Restaurant Substans in Aarhus, das seit 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Im Januar 2027 gastiert der Däne im Hotel Der Seehof. Weitere Infos unter www.gourmetfestival.de

Aus dem offenen Veranstaltungskalender der Tourismusverbände, über destination.one. Text: Susanne Plass, CC BY-SA 4.0, bei Bedarf gekürzt. Foto: Restaurant Substans, CC BY-SA 4.0.